线上民族风情展 | 邀您共赏味蕾与视觉的邂逅
浙江大学第四届民族团结宣传月
各民族要相互了解、相互尊重、相互包容、相互欣赏、相互学习、相互帮助，像石榴籽那样紧紧抱在一起。
——习近平总书记
线上民族风情展
如约而至
你是否记得
多彩的哈萨克族毡房
清甜可口的回族盖碗茶
精美的维吾尔族艾德莱斯丝绸
......
看！它又来啦！
本次民族风情展
将民族文化搬到线上
让我们一起体验味蕾与视觉的邂逅
民族美食
“民以食为天”，在中国这片960多万平方公里的土地上，孕育着不同的民俗风情。当然，还有各地独特的饮食文化，由南至北，由东到西，遍布着山珍海味、美味佳肴。
邀你一同领略
舌尖上的美食
汉 族
☑饺子
☑粽子
☑回锅鱼片
汉族人民喜爱的传统特色食品饺子，又名“水饺”，虽早就成了人们生活的一部分，平日里满街的饺子馆，节日里每家必不可少的一盘美食。粽子又称“角黍”、“筒粽”, 是端午节汉族的传统节日食品。回锅鱼片属于川菜系，是一道四川省的汉族传统名菜。
苗 族
☑酸鱼
☑酸肉
☑重阳酒
苗族人口味较重，尤为钟情于酸食。其中酸鱼、酸肉是广西柳州苗族祭祀祖先、招待客人、节日聚会必备之上品。而重阳酒（又称“贵宾酒”、“吉祥酒”）是苗族人农家最喜欢的饮料，营养丰富，具有美容养颜之效。
哈萨克族
☑奶疙瘩
☑包尔沙克
☑熏马肉
哈萨克族的饮食主要有茶、肉、奶和面食。奶疙瘩咸中带着酸甜，滋味确实是妙不可言。包尔沙克是一种油炸面食小吃，味道酥脆香甜，十分可口。熏马肠以马肉中肉质最好的部分作为原料，肉质鲜美。
维吾尔族
☑烤羊肉串
☑大盘鸡
☑薄皮包子
维吾尔族的特色美食烤羊肉肉质上乘，每一口咬下去都能感受到羊肉的汁水与孜然的香气迸发碰撞，令人回味无穷。大盘鸡土豆汁多味浓、鸡肉更富有嚼劲，是必不可少的特色美食。薄皮包子，维吾尔族叫“皮提曼塔”，选用上好的料羊肉做馅制成，是维吾尔族人民喜爱的美食。
藏族
☑奶茶
☑糌粑
☑风干肉
在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和糌粑，糌粑是藏族人民的主食，是由青稞麦制成，与我国北方地区的炒面有些相似；风干牛肉是藏族朋友喜爱的生食牛肉，味道麻脆酥甘，酸香满口，咀嚼时无渣塞牙。
蒙古族
☑蒙古奶酒
☑奶皮子
☑牛肉干
蒙古族日食三餐，每餐都离不开奶与肉。蒙古族奶制品奶味浓郁，食用后唇齿留香、回味无穷。蒙古族的牛肉干筋道有嚼劲，让你在一次次咀嚼中感受到犹如在大草原上驰骋的自由与惬意。
回族
☑九碗三行子
☑甜盘子
☑粉汤
回族分布较广，食俗也不完全一致。宁夏回族偏爱面食，甘肃、青海的回族则以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食。荤素搭配的三碗九行（hàng）子、佳节必备的粉汤、堪比初恋的甜盘子是各地回族最喜爱的特色美食。
土家族
☑土家油茶汤
☑炕土豆
☑蒸菜饭
土家油茶汤制作过程考究，内有炒米花、玉米花、豆腐果、核桃仁、花生米、黄豆等“泡货”，口感丰富，是土家族人民四季不离的传统饮料。在鄂西南地区，由于此地土家族、汉族、苗族杂居，故形成了更广义的地域特色，比如炕土豆、蒸菜饭，都成为了鄂西南土家族的主菜。
壮 族
☑五色糯米饭
☑莲花发糕
☑壮粽
壮族以大米、玉米、红薯为主食,年节喜食粽子、糍粑和米粉。五色糯米饭因呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”，被看作吉祥如意的象征；壮粽是壮族春节特制传统食品，是用糯米、猪肉等煮制成的一种大粽子，咬上一口，清香弥漫。
还有众多民族美食
都能满足你的味蕾
环游世界的目标太大
不如先吃遍大中华56个民族的美食
民族服饰
中华民族是多民族的统一体，五十六个民族都创造了辉煌的民族服饰文化。由于每个民族的生活环境、风俗习惯、民族性格和审美情趣的差异，形成了各具特色的民族服饰文化。
五彩斑斓的色彩
一同欣赏多彩的服饰
壮 族
壮族女性擅长纺织和刺绣，所织的壮布和壮锦，均以图案精美和色彩艳丽著称，还有风格别致的“蜡染”也为人们所称道。
藏 族
藏族服饰的最基本特征是肥腰、长袖、大襟、右衽、长裙、长靴、编发、金银珠玉饰品等。现在，很多藏胞家庭的衣橱中增添了西装、夹克等现代服饰，反映了藏族人民新的服饰情趣。
维吾尔族
维吾尔族女性喜用对比色彩，使红得更亮，绿得更翠。维吾尔族是个爱花的民族，衣着服饰无不与鲜花息息相关。
柯尔克孜族
柯尔克孜族男性一年四季多戴用羊毛制做的白毡帽。女性穿对襟上衣，宽大无领，长不过膝，缀银中，多褶的长裙下端镶皮毛。
瑶 族
在八桂大地上居住着瑶族的各个支系，桂北地区龙胜各族自治县的“红瑶”是瑶族中的一个支系，因穿红色服装而得名，图色配套十分醒目抢眼。
苗 族
苗族百鸟衣是由国家级非物质文化遗产“苗绣”刺绣而成，其色彩艳丽，图案奇特，工艺精湛、款式繁多，具有丰富的文化内涵，是苗族文化的重要载体，被誉为“穿在身上的苗族史诗”。
“五十六个民族，五十六枝花”
祖国的大好河山孕育了
五十六个神奇而伟大的民族
每一个民族背后都蕴含着
本民族人民的饮食习俗和服饰特色
需要我们
各民族同呼吸、共命运、心连心
铸牢中华民族共同体意识
维护中华民族大家庭的团结
下期将继续推出
独具特色的民族文化
我们依然期待着你
与我们分享民族风情
欢迎师生继续投稿！
图 | 往期活动素材
同时感谢本期投稿师生
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